I Drivhuset kan du fange din eftermiddagskaffe og hænge ud til en uformel middag med masser af grønt og vin, der er til at betale. Når solen hænger lavt, kan du lade de sidste stråler skinne på dig, fra Godsvognen, der fungerer som restaurantens udendørs serveringsområde, eller få dig en lille svingom.
Et sted, der skal gro
Bag Drivhuset står de trevenner, Christian Krog Nielsen, Theo Andersen Grarup og Jacob Thorup, der har en fælles vision om at skabe det sted, de selv drømmer om i Aarhus – og inviterer gæsterne til at være med på vejen.
Vision er, at Drivhuset kan fortsætte med at gro, så det kan blive en restaurant, en café, et klubhus, et kulturhus, et dansegulv, og et sted, alle kan komme og være med til at skabe, ung som gammel.
Plads til store armbevægelser
Drivhuset ligger i forlængelse af Volume Village, i en bygning, der tidligere har fungeret som samlingspunkt på Rundhøj Torv:
”Vi skaber en restaurant, fordi vi kan gøre det her. På vores måde, i det her område, hvor der er plads til store armbevægelser, til at vokse og gå på opdagelse – og til at tale ind i alt det, der allerede sker i området,” siger Christian Krog.
Drivhuset bliver en forlængelse af Volume Village, og defestivaler, koncerter og andre events, der sker i løbet af sommeren. Det giver mulighed for at skabe en anderledes restaurantoplevelse, og plads til at tænke ud af traditionelle fortovsregler og -begrænsninger.
